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Pegada de Carbono: O que é e como calcular para atividades da pecuária

A pegada de carbono consiste, basicamente, em uma fórmula para fazer a medição das emissões de gases estufa no planeta. Entenda mais no nosso artigo!

Publicado em: - Atualizado em: - 5 minutos de leitura

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Você já ouviu falar sobre pegada de carbono? Saiba que ela é uma fórmula que calcula a emissão de gases de efeito estuda no planeta, produzida por atividades humanas a partir da produção, utilização, descarte de produtos no meio ambiente, além de serviços variados. 

Os gases do efeito estufa estão entre os grandes problemas no que se refere à preservação do meio ambiente, já que eles são responsáveis pelo aumento aquecimento global. 

Nesse sentido, a pegada de carbono chega como uma alternativa para que pessoas e empresas saibam a quantidade de carbono que produzem no meio ambiente. 

A ideia é que, a partir disso, elas busquem alternativas sustentáveis para a diminuírem a emissão dos gases do efeito estuda no planeta. 

Vem com a gente e vamos entender melhor o que é pegada de carbono, quando surgiu e como fazer o cálculo para as atividades de pecuária.

 

simulador de carbono

 

O que é pegada de carbono?

A pegada de carbono consiste, basicamente, em uma fórmula para fazer a medição das emissões de gases estufa no planeta.

Essa metodologia leva em consideração todos os gases emitidos por pessoas, empresas, governo, organizações, eventos variados e também as atividades, que são convertidos em carbono.

Inúmeras atividades, serviços e processos geram emissões de gases como, por exemplo, as lavouras, pastagem de gado, produção de combustíveis fósseis, desmatamento e por aí vai. 

Dessa forma, a proposta da pegada de carbono foi desenvolvida para mensurar a produção desses gases. 

 

Como surgiu a expressão "Pegada de Carbono"?

A pegada de carbono surgiu no começo dos anos 1990, na Universidade de British Columbia, no Canadá, quando o ecologista William Rees ficou encantando quando recebeu um computador e retirou uma pilha de papéis, que ficava sobre a sua mesa, ocupando espaço. 

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Ao discutir sobre o assunto com o Mathis Wackernagel, aluno do dourado, ele usou a expressão menos pegadas, ou seja, rastros na mesa ao receber o equipamento.

A partir disso, esse termo foi usado em seu artigo sobre “cápsulas regionais” que, por sua vez, foi substituída por “pegada ecológica”. 

A intenção do texto era falar sobre maneiras de medir o impacto causado pelo consumo e desperdício de recursos naturais quando comparado com a capacidade do meio ambiente de oferecer recursos e fazer o reprocessamento dos itens descartados.

Com isso, o termo “pegada” pegou e se espalhou. No entanto, há registros que a expressão pegada ambiental foi usada no Senado dos Estados Unidos, no final da década de 1970.

No ano 2000, com o tema aquecimento global em alta, o termo começou a ser disseminado ainda mais em vários lugares do mundo

Contudo, o termo pegada de carbono é atribuído a  uma das maiores petroleiras do mundo, a British Petroleum que, em 2005, lançou uma campanha sobre o conceito de pegada de carbono, inclusive, apresentando a fórmula do impacto que as atividades têm na emissão dos gases de efeito estufa. 

 

Para que serve a pegada de carbono?

A pegada de carbono permite uma análise dos impactos provocados pelo ser humano na fabricação de produtos, na execução de processos e serviços, que resultam na emissão de gases de efeito estufa no planeta, resultando nas mudanças climáticas que acompanhamos, atualmente.

Dessa forma, conhecer a quantidade de gases que produzimos de forma direta ou indireta é importante, pois, somente dessa forma, conseguiremos reduzir o lançamento desses gases e diminuir os efeitos do aquecimento global.

 

Como ocorre o aquecimento global?

O aquecimento global ocorre devido ao aumento da concentração dos gases que retém a radiação solar na atmosfera terrestre, aumentando assim, a temperatura.

O aumento da temperatura na superfície do planeta, observado desde o século XIX por alguns cientistas, gera impactos no aquecimento global e acarreta problemas climáticos.
 

Quais são os gases responsáveis pelo aquecimento global?

  • Dióxido de Carbono – CO2
  • Metano – CH4
  • Óxido Nitroso – N2O

O metano é um gás popularmente conhecido por ser eliminado por ruminantes, já o óxido nitroso é eliminado na utilização de adubos nitrogenados.

Mas é importante ressaltar que a agropecuária não é vilã no assunto.

Os gases têm aumentado na atmosfera porque, na utilização do petróleo, na utilização do carvão mineral ou na queima madeira, esses materiais expelem para o meio ambiente todos os gases que possuem, logo, aumenta a camada desses gases na atmosfera e consequentemente aumenta a temperatura.
 

Como é calculada a pegada de carbono?

Em linhas gerais, o cálculo da pegada de carbono de bovinos de corte ou leite consiste em

  • Definição do seu objetivo e escopo,
  • Realização de um levantamento quantificado da fazenda (inventário) e de todas as entradas  -alimentos para os animais, energia e recursos —  e saídas — carcaça, leite etc — durante todo o ciclo de vida;
  • Identificação dos impactos ambientais potenciais ao longo do ciclo de vida;
  • Interpretação dos resultados do estudo.
     

Os cálculos da pegada de carbono podem incluir as várias fases do produto, sendo elas:

  • Produção;
  • Uso;
  • Descarte.

A pegada de carbono pode ser calculada por etapas, como, por exemplo, calcular a pegada de carbono da fase de produção de 1 litro de leite; ou calculada por produto como um todo, como a pegada de carbono de 1 litro de leite, incluindo a produção, logística, transporte, utilização do produto e descarte.

 

Metodologia para calcular a pegada de carbono

A análise do ciclo de vida (ACV) é uma metodologia que abrange toda a vida do animal, desde o nascimento até o abate ou até o consumo de seu produto (leite ou carne, por exemplo), e é o método certificado para cálculo.  

Algumas etapas e regras devem ser seguidas para realizar o cálculo da pegada de carbono.
Analisar sempre comparativamente é uma opção, por exemplo: calcular a pegada de carbono para a produção de leite a pasto ou em compost barn.
 

Por que calcular a pegada de carbono?

  • Identificar as práticas ou fases em que a emissão de gases é maior;
  • Desenvolver estratégias para redução da emissão;
  • Estimar possibilidades de vender crédito de carbono.

 

Analisar a pegada de carbono é interessante e importante, mas é importante ressaltar que é apenas um ponto de análise dentro de um ciclo muito maior de sustentabilidade e emissões.

 

Além disso, se você ficou interessado, conheça a nossa calculadora de pegada de carbono em treinamentos corporativos, Faça o cálculo agora mesmo. Clique aqui!
 

Como reduzir a pegada de carbono? 

No caso das empresas, uma das formas de reduzir a pegada de carbono é implantar trabalho híbrido, ou seja, diminuir o deslocamento do colaborador até empresa. 

Outra possibilidade é oferecer aos colaboradores treinamentos online, ao invés de cursos ou capacitações físicos, que exigem o deslocamento dos profissionais. Essas atitudes não apenas diminuirão consideravelmente a pegada de carbono da sua empresa, como também a reduzirão os custos para treinamentos da sua equipe.

 

Conclusão

Agora que você já sabe o que é pegada de carbono e como fazer o cálculo, sempre que quiser entender como está a emissão de gás carbono por parte da sua empresa em relação a seus treinamentos, e a nossa calculadora. 

Assim, fica mais fácil promover ações para a diminuição do lançamento desses gases.

 

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Material escrito por:

Stephanie Alves Gonsales

Stephanie Alves Gonsales

Zootecnista formada pela Universidade Estadual de Maringá e pós-graduada em Gestão do Agronegócio. Responsável pela Equipe de Conteúdo do MilkPoint.

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Rogerio Salgado Rocha
ROGERIO SALGADO ROCHA

SÃO PAULO - SÃO PAULO

EM 16/01/2023

Muito interessante o artigo e esse é um tema sobre o qual devemos ficar atentos. Porém sempre me chamou a atenção o fato de que a maioria das pesquisas visa combater o resultado e não a causa do aumento dos gases de efeito estufa na atmosfera.
Vamos desviar um pouco do tema do artigo mas depois volto a ele.
Quase ninguém cita que a causa deste aumento assim como quase ninguém cita a causa do aumento do desmatamento a que o mundo vem sendo submetido. Parece que desde os anos 1970 virou crime falar que o aumento da população humana está na origem destes problemas. Até aquela época pesquisadores falavam sobre a explosão demográfica mas tão logo houve a revolução verde começou a mostrar resultado e a produção de alimentos para a população mundial deixou de ser um problema o tema foi varrido para baixo do tapete. Atualmente são poucos os estudos que abordam o tema apesar da sua importância.
Voltando ao tema... Sim, a preocupação com a emissão de gases do efeito estufa deve ser sempre um foco do produtor rural pois caso hajam mudanças climáticas estes serão os primeiros a senti-las. O que falta é um maior apoio do governo neste sentido com políticas públicas de incentivo ao controle e redução destas emissões. E o produtor só irá adotar práticas efetivas quando isso significar dinheiro no seu bolso.
Existe um caso clássico que demonstra isso. O ornitólogo Helmut Sick citava muito o caso da perdiz européia na Espanha que estava em vias de extinção. Mesmo com a caça proibida a sua população estava declinando. Então o governo espanhol na época criou uma lei que permitia ao produtor rural criá-las em cativeiro desde que liberasse 10% da produção na natureza e podendo comercializar o resto da produção. Em poucos anos a população daquela ave se recuperou. Resumindo: A maior parte das pessoas faz desde que isso represente dinheiro no seu bolso.
Como o governo faria isso? Eu não sei, mas acredito que o caminho seja esse.
Qual a sua dúvida hoje?

Pegada de Carbono: O que é e como calcular para atividades da pecuária

A pegada de carbono consiste, basicamente, em uma fórmula para fazer a medição das emissões de gases estufa no planeta. Entenda mais no nosso artigo!

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Você já ouviu falar sobre pegada de carbono? Saiba que ela é uma fórmula que calcula a emissão de gases de efeito estuda no planeta, produzida por atividades humanas a partir da produção, utilização, descarte de produtos no meio ambiente, além de serviços variados. 

Os gases do efeito estufa estão entre os grandes problemas no que se refere à preservação do meio ambiente, já que eles são responsáveis pelo aumento aquecimento global. 

Nesse sentido, a pegada de carbono chega como uma alternativa para que pessoas e empresas saibam a quantidade de carbono que produzem no meio ambiente. 

A ideia é que, a partir disso, elas busquem alternativas sustentáveis para a diminuírem a emissão dos gases do efeito estuda no planeta. 

Vem com a gente e vamos entender melhor o que é pegada de carbono, quando surgiu e como fazer o cálculo para as atividades de pecuária.

 

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O que é pegada de carbono?

A pegada de carbono consiste, basicamente, em uma fórmula para fazer a medição das emissões de gases estufa no planeta.

Essa metodologia leva em consideração todos os gases emitidos por pessoas, empresas, governo, organizações, eventos variados e também as atividades, que são convertidos em carbono.

Inúmeras atividades, serviços e processos geram emissões de gases como, por exemplo, as lavouras, pastagem de gado, produção de combustíveis fósseis, desmatamento e por aí vai. 

Dessa forma, a proposta da pegada de carbono foi desenvolvida para mensurar a produção desses gases. 

 

Como surgiu a expressão "Pegada de Carbono"?

A pegada de carbono surgiu no começo dos anos 1990, na Universidade de British Columbia, no Canadá, quando o ecologista William Rees ficou encantando quando recebeu um computador e retirou uma pilha de papéis, que ficava sobre a sua mesa, ocupando espaço. 

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Ao discutir sobre o assunto com o Mathis Wackernagel, aluno do dourado, ele usou a expressão menos pegadas, ou seja, rastros na mesa ao receber o equipamento.

A partir disso, esse termo foi usado em seu artigo sobre “cápsulas regionais” que, por sua vez, foi substituída por “pegada ecológica”. 

A intenção do texto era falar sobre maneiras de medir o impacto causado pelo consumo e desperdício de recursos naturais quando comparado com a capacidade do meio ambiente de oferecer recursos e fazer o reprocessamento dos itens descartados.

Com isso, o termo “pegada” pegou e se espalhou. No entanto, há registros que a expressão pegada ambiental foi usada no Senado dos Estados Unidos, no final da década de 1970.

No ano 2000, com o tema aquecimento global em alta, o termo começou a ser disseminado ainda mais em vários lugares do mundo

Contudo, o termo pegada de carbono é atribuído a  uma das maiores petroleiras do mundo, a British Petroleum que, em 2005, lançou uma campanha sobre o conceito de pegada de carbono, inclusive, apresentando a fórmula do impacto que as atividades têm na emissão dos gases de efeito estufa. 

 

Para que serve a pegada de carbono?

A pegada de carbono permite uma análise dos impactos provocados pelo ser humano na fabricação de produtos, na execução de processos e serviços, que resultam na emissão de gases de efeito estufa no planeta, resultando nas mudanças climáticas que acompanhamos, atualmente.

Dessa forma, conhecer a quantidade de gases que produzimos de forma direta ou indireta é importante, pois, somente dessa forma, conseguiremos reduzir o lançamento desses gases e diminuir os efeitos do aquecimento global.

 

Como ocorre o aquecimento global?

O aquecimento global ocorre devido ao aumento da concentração dos gases que retém a radiação solar na atmosfera terrestre, aumentando assim, a temperatura.

O aumento da temperatura na superfície do planeta, observado desde o século XIX por alguns cientistas, gera impactos no aquecimento global e acarreta problemas climáticos.
 

Quais são os gases responsáveis pelo aquecimento global?

  • Dióxido de Carbono – CO2
  • Metano – CH4
  • Óxido Nitroso – N2O

O metano é um gás popularmente conhecido por ser eliminado por ruminantes, já o óxido nitroso é eliminado na utilização de adubos nitrogenados.

Mas é importante ressaltar que a agropecuária não é vilã no assunto.

Os gases têm aumentado na atmosfera porque, na utilização do petróleo, na utilização do carvão mineral ou na queima madeira, esses materiais expelem para o meio ambiente todos os gases que possuem, logo, aumenta a camada desses gases na atmosfera e consequentemente aumenta a temperatura.
 

Como é calculada a pegada de carbono?

Em linhas gerais, o cálculo da pegada de carbono de bovinos de corte ou leite consiste em

  • Definição do seu objetivo e escopo,
  • Realização de um levantamento quantificado da fazenda (inventário) e de todas as entradas  -alimentos para os animais, energia e recursos —  e saídas — carcaça, leite etc — durante todo o ciclo de vida;
  • Identificação dos impactos ambientais potenciais ao longo do ciclo de vida;
  • Interpretação dos resultados do estudo.
     

Os cálculos da pegada de carbono podem incluir as várias fases do produto, sendo elas:

  • Produção;
  • Uso;
  • Descarte.

A pegada de carbono pode ser calculada por etapas, como, por exemplo, calcular a pegada de carbono da fase de produção de 1 litro de leite; ou calculada por produto como um todo, como a pegada de carbono de 1 litro de leite, incluindo a produção, logística, transporte, utilização do produto e descarte.

 

Metodologia para calcular a pegada de carbono

A análise do ciclo de vida (ACV) é uma metodologia que abrange toda a vida do animal, desde o nascimento até o abate ou até o consumo de seu produto (leite ou carne, por exemplo), e é o método certificado para cálculo.  

Algumas etapas e regras devem ser seguidas para realizar o cálculo da pegada de carbono.
Analisar sempre comparativamente é uma opção, por exemplo: calcular a pegada de carbono para a produção de leite a pasto ou em compost barn.
 

Por que calcular a pegada de carbono?

  • Identificar as práticas ou fases em que a emissão de gases é maior;
  • Desenvolver estratégias para redução da emissão;
  • Estimar possibilidades de vender crédito de carbono.

 

Analisar a pegada de carbono é interessante e importante, mas é importante ressaltar que é apenas um ponto de análise dentro de um ciclo muito maior de sustentabilidade e emissões.

 

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No caso das empresas, uma das formas de reduzir a pegada de carbono é implantar trabalho híbrido, ou seja, diminuir o deslocamento do colaborador até empresa. 

Outra possibilidade é oferecer aos colaboradores treinamentos online, ao invés de cursos ou capacitações físicos, que exigem o deslocamento dos profissionais. Essas atitudes não apenas diminuirão consideravelmente a pegada de carbono da sua empresa, como também a reduzirão os custos para treinamentos da sua equipe.

 

Conclusão

Agora que você já sabe o que é pegada de carbono e como fazer o cálculo, sempre que quiser entender como está a emissão de gás carbono por parte da sua empresa em relação a seus treinamentos, e a nossa calculadora. 

Assim, fica mais fácil promover ações para a diminuição do lançamento desses gases.

 

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Zootecnista formada pela Universidade Estadual de Maringá e pós-graduada em Gestão do Agronegócio. Responsável pela Equipe de Conteúdo do MilkPoint.

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Todos os comentários são moderados pela equipe MilkPoint, e as opiniões aqui expressas são de responsabilidade exclusiva dos leitores. Contamos com sua colaboração.

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EM 16/01/2023

Muito interessante o artigo e esse é um tema sobre o qual devemos ficar atentos. Porém sempre me chamou a atenção o fato de que a maioria das pesquisas visa combater o resultado e não a causa do aumento dos gases de efeito estufa na atmosfera.
Vamos desviar um pouco do tema do artigo mas depois volto a ele.
Quase ninguém cita que a causa deste aumento assim como quase ninguém cita a causa do aumento do desmatamento a que o mundo vem sendo submetido. Parece que desde os anos 1970 virou crime falar que o aumento da população humana está na origem destes problemas. Até aquela época pesquisadores falavam sobre a explosão demográfica mas tão logo houve a revolução verde começou a mostrar resultado e a produção de alimentos para a população mundial deixou de ser um problema o tema foi varrido para baixo do tapete. Atualmente são poucos os estudos que abordam o tema apesar da sua importância.
Voltando ao tema... Sim, a preocupação com a emissão de gases do efeito estufa deve ser sempre um foco do produtor rural pois caso hajam mudanças climáticas estes serão os primeiros a senti-las. O que falta é um maior apoio do governo neste sentido com políticas públicas de incentivo ao controle e redução destas emissões. E o produtor só irá adotar práticas efetivas quando isso significar dinheiro no seu bolso.
Existe um caso clássico que demonstra isso. O ornitólogo Helmut Sick citava muito o caso da perdiz européia na Espanha que estava em vias de extinção. Mesmo com a caça proibida a sua população estava declinando. Então o governo espanhol na época criou uma lei que permitia ao produtor rural criá-las em cativeiro desde que liberasse 10% da produção na natureza e podendo comercializar o resto da produção. Em poucos anos a população daquela ave se recuperou. Resumindo: A maior parte das pessoas faz desde que isso represente dinheiro no seu bolso.
Como o governo faria isso? Eu não sei, mas acredito que o caminho seja esse.
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