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Hoje muito se fala sobre a criação de vacas mais produtivas, mas o que estamos fazendo dentro das propriedades leiteiras para que elas cheguem mais produtivas e rentáveis na primeira lactação?
A criação de novilhas é parte fundamental para atingirmos uma boa produtividade. Todavia, é uma das fases que mais vem comprometendo o retorno econômico dentro da fazenda, pois considera-se uma fase de “muitos custos e pouco retorno imediato”, onde muitos produtores acabam não dando a devida atenção.
Muitos estudos e pesquisas vêm buscando salientar a importância de se ter fêmeas parindo no período correto. As vantagens são bem conhecidas:
- melhor retorno financeiro;
- melhor desenvolvimento;
- ganhos produtivos, entre outros.
Porém, muitas propriedades ainda não possuem um gerenciamento assertivo com busca de metas para serem cumpridas nesta fase. Afinal, como podemos determinar qual a melhor idade para que as novilhas tenham seu primeiro parto?
Sabe-se que dentre alguns pontos é primordial que a novilha atinja peso ideal para a primeira inseminação.
Em linhas gerais, para que isso seja possível, é necessário ajustar um plano nutricional para que a novilha tenha um ganho de peso adequado (Visando crescimento e não acúmulo de gordura) para que o animal esteja maduro para reprodução com de 55% de seu peso adulto.
Podemos observar como um exemplo, pegando bezerras desmamadas em mesmo período e peso, a diferença que ganhos de peso maiores ou menores podem nos resultar:
Pensando bem, 1 ano faz muita diferença dentro de uma propriedade leiteira, principalmente quando colocamos os custos de alimentação.
Entretanto, devemos estar atentos a esse ganho de peso, pois nenhum dos extremos é viável. Sabemos que ganho de peso reduzido, atrasa a puberdade, eleva número de animais na fase de recria e aumenta os custos de produção. Porém, ganhos de peso muito elevados, levam a um excessivo ganho de gordura e consequente a isso, traz problemas ao desenvolvimento da glândula mamária pois quanto mais gordura corporal, menor proporção de DNA parenquimal na glândula mamária, responsável pelo desenvolvimento de ductos e alvéolos.
Na Figura 1, Wattiaux (2004), demonstra bem essa relação de ganho de peso diário, porcentagens em relação ao peso adulto em comparação a idade e o peso corporal de novilhas.
Figura 1. Taxa de crescimento de novilhas e performance reprodutiva. (Fonte: Wattiaux, 2004).
Somado a isto, uma pesquisa avaliou os efeitos da idade ao primeiro parto sobre o período produtivo das vacas leiteiras (Sawa et al., 2018) e os principais dados estão demonstrados na Tabela 01.
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Considerando a produção de leite na primeira lactação, esta mostrou-se menor em animais com idade inferior a 22 meses e somente após 28 meses observou-se uma diminuição significativa. Apesar das novilhas que pariram com idade mais avançada terem tido um maior rendimento lactacional e diário, essa vantagem se perdeu à medida que o período de recria aumentou.
As melhores perspectivas de sobrevivência ao segundo parto foram encontradas nas vacas ordenhadas pela primeira vez aos 22,1 – 24 meses. Ainda, animais que tiveram a primeira ordenha aos 32 meses tiveram uma diminuição gradual na proporção de sobrevivência ao segundo parto. A maior produção ao longo da vida foi alcançada pelas vacas que pariram pela primeira vez com 22,1 - 26 meses. As vacas que foram ordenhadas mais tarde (especialmente após os 28 meses) exibiram uma produção de leite consideravelmente menor (até 6.000 kg de leite).
Um resumo deste trabalho nós estamos disponibilizando em nosso clube do artigo Dairy Innovation. Só seguir a página, o link está na bio do Instragram.
Tabela 1. Efeitos da idade ao primeiro parto (IPP) sobre o período produtivo (PP), produção média de leite total (PMT) e diária (PMD), taxa de descarte no primeiro ciclo produtivo (DP) e taxa de animais que sobreviveram ao segundo parto (SP).* Adaptado de Sawa et al. (2018)
Por fim, embora a pesquisa, nos demonstre que a idade do primeiro parto ideal aparentemente fica entre 22 e 24 meses, que há diversos benefícios em se ter ganhos de peso adequados e que há grande retorno financeiro para propriedade, sempre é importante ressaltar que a definição de uma meta para este indicador depende de cada propriedade!
As propriedades leiteiras têm um caráter muito particular, e a tomada de decisão para se definir metas e objetivos deve ser feita dentro do contexto da própria propriedade.
Por exemplo, se a idade ideal fosse 22 meses ao primeiro parto e minha fazenda está com 28 meses, inicialmente talvez minha meta seja trazer esta idade para 26 meses, para depois para 24 e assim por diante. O ponto principal é a melhoria contínua, através de metas objetivas. Só assim, é possível evoluir na atividade.
Guilherme Fernando Mattos Leão
Médico Veterinário (Unicentro)
Mestre em Zootecnia (UEM)
Doutor em Zootecnia (UFPR)
@Dairy_Innovation
Nathália Bittencourt Rodrigues Marani
Acadêmica de medicina veterinária (IFC-SC)
Anna Beatriz Rocha de Lima
Acadêmica de medicina veterinária (USP- SP)
Jessica Boiarski
Acadêmica de medicina veterinária (PUC-PR)
Priscila Souza Donato
Acadêmica de zootecnia (UEPG-PR)
