Zootecnista e aluna de pós-graduação em Nutrição e Produção Animal da FMVZ-USP
A mastite é um processo inflamatório da glândula mamária e é a principal responsável pela redução da quantidade e da qualidade do leite produzido. Além disso, a mastite é a principal causa da utilização de antimicrobianos em vacas em lactação. Nos casos clínicos, que correspondem a cerca de 10% dos casos observados nas primeiras semanas após o parto, o tratamento com [...]
Qualidade do Leite: A produção eficiente de leite de qualidade depende de uma interação equilibrada entre as vacas leiteiras, os ordenhadores e os equipamentos. Para que a ordenha das vacas seja completa, rápida e sem causar alterações na saúde do úbere é fundamental que o manejo de ordenha seja realizado respeitando-se o funcionamento do reflexo de descida do leite. Por M. Veiga e Susana Macedo
O manejo pré-ordenha e o período entre a estimulação e a colocação do conjunto de teteiras influenciam tanto a quantidade quanto a qualidade do leite produzido.
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