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Paulo Varela Sendin

PAULO VARELA SENDIN

Graduado em Engenharia Agronômica pela ESAL/USP(1967), Especialização em Economia Rural e Gestão Estratégica. Consultor na ADETEC - Associação do Desenvolvimento Tecnológico de Londrina e Região e no IAPAR. Foco em Inovação e Agronegócio

17/11/2009

AGRONEGÓCIO: Conceitos e Preconceitos

Um dos conceitos econômicos mais injustiçados da atualidade tem sido o do Agronegócio. Mesmo profissionais que têm por obrigação o adequado trato com palavras e conceitos, como os Jornalistas, muitas vezes usam esse termo de forma inadequada. Essa equalização entre o termo estritamente técnico "Agronegócio" com seu indevido uso ideológico, onde se pretende que signifique "as grandes empresas", ou "as multinacionais", ou qualquer coisa de que algum ideólogo rançoso não goste, é totalmente incorreta.

17/12/2008

Alimentos: para reduzir perdas falta aplicação de bom senso

As cadeias produtivas que se encarregam de prover os alimentos de que todos precisamos têm inúmeros pontos em que ocorrem perdas e desperdícios que poderiam ser evitados. As discussões sobre o tema geralmente enfatizam os processos de colheita e transporte ou o descaso com que o consumidor final trata os produtos que leva para casa. Pouca gente comenta, no entanto, o grande desperdício que ocorre nas gôndolas dos supermercados.

Qual a sua dúvida hoje?
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PAULO VARELA SENDIN

Graduado em Engenharia Agronômica pela ESAL/USP(1967), Especialização em Economia Rural e Gestão Estratégica. Consultor na ADETEC - Associação do Desenvolvimento Tecnológico de Londrina e Região e no IAPAR. Foco em Inovação e Agronegócio

17/11/2009

AGRONEGÓCIO: Conceitos e Preconceitos

Um dos conceitos econômicos mais injustiçados da atualidade tem sido o do Agronegócio. Mesmo profissionais que têm por obrigação o adequado trato com palavras e conceitos, como os Jornalistas, muitas vezes usam esse termo de forma inadequada. Essa equalização entre o termo estritamente técnico "Agronegócio" com seu indevido uso ideológico, onde se pretende que signifique "as grandes empresas", ou "as multinacionais", ou qualquer coisa de que algum ideólogo rançoso não goste, é totalmente incorreta.

17/12/2008

Alimentos: para reduzir perdas falta aplicação de bom senso

As cadeias produtivas que se encarregam de prover os alimentos de que todos precisamos têm inúmeros pontos em que ocorrem perdas e desperdícios que poderiam ser evitados. As discussões sobre o tema geralmente enfatizam os processos de colheita e transporte ou o descaso com que o consumidor final trata os produtos que leva para casa. Pouca gente comenta, no entanto, o grande desperdício que ocorre nas gôndolas dos supermercados.

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