content="website">

DANIELLE CRISTINE MOTA FERREIRA

Bolsista de pesquisa nível I do Instituto de Laticínios Cândido Tostes - EPAMIG-ILCT.

29/05/2023

Como detectar fraudes em queijos?

A ocorrência de fraudes em produtos lácteos ainda é um desafio a ser superado. Veja métodos de identificar as fraudes em queijos aqui!

15/03/2023

Produtos lácteos com teor de gordura reduzido

A adição de proteínas, polissacarídeos ou suas misturas é a principal estratégia tecnológica para melhorar a qualidade dos lácteos com baixo teor de gordura.

17/02/2023

Importância da qualidade da água na indústria de laticínios

Este artigo traz a importância da qualidade da água nas indústrias de laticínios. Saiba todos os detalhes sobre o assunto, clique e e!

Qual a sua dúvida hoje?

Entrar

DANIELLE CRISTINE MOTA FERREIRA

Bolsista de pesquisa nível I do Instituto de Laticínios Cândido Tostes - EPAMIG-ILCT.

29/05/2023

Como detectar fraudes em queijos?

A ocorrência de fraudes em produtos lácteos ainda é um desafio a ser superado. Veja métodos de identificar as fraudes em queijos aqui!

15/03/2023

Produtos lácteos com teor de gordura reduzido

A adição de proteínas, polissacarídeos ou suas misturas é a principal estratégia tecnológica para melhorar a qualidade dos lácteos com baixo teor de gordura.

17/02/2023

Importância da qualidade da água na indústria de laticínios

Este artigo traz a importância da qualidade da água nas indústrias de laticínios. Saiba todos os detalhes sobre o assunto, clique e e!

Qual a sua dúvida hoje?

DANIELLE CRISTINE MOTA FERREIRA

Como detectar fraudes em queijos?

Produtos lácteos com teor de gordura reduzido

Importância da qualidade da água na indústria de laticínios

Qual o novo nome do Gorgonzola?

Mercado do Leite: atualização de preços quinzenal 26/05

É possível crescer na produção de leite mesmo com poucos recursos?

Produção brasileira de leite se concentra

Beef-on-dairy: impactos na vaca que produz um bezerro cruzado

A composição do leite como chave para rentabilidade na pecuária

Microrganismos nos alimentos: vilões ou heróis invisíveis?

Transformando fazendas familiares em negócios eficientes

É possível crescer na produção de leite mesmo com poucos recursos?

Entenda como a hierarquia impacta o desempenho do rebanho

Conseleite/MG projeta valor de referência do leite a ser pago em junho/25

MilkPoint mais uma vez na final Troféu Agroleite

DANIELLE CRISTINE MOTA FERREIRA

Como detectar fraudes em queijos?

Produtos lácteos com teor de gordura reduzido

Importância da qualidade da água na indústria de laticínios

Qual o novo nome do Gorgonzola?

Mercado do Leite: atualização de preços quinzenal 26/05

É possível crescer na produção de leite mesmo com poucos recursos?

Produção brasileira de leite se concentra

Beef-on-dairy: impactos na vaca que produz um bezerro cruzado

A composição do leite como chave para rentabilidade na pecuária

Microrganismos nos alimentos: vilões ou heróis invisíveis?

Transformando fazendas familiares em negócios eficientes

É possível crescer na produção de leite mesmo com poucos recursos?

Entenda como a hierarquia impacta o desempenho do rebanho

Conseleite/MG projeta valor de referência do leite a ser pago em junho/25

MilkPoint mais uma vez na final Troféu Agroleite