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DÉBORAH DEMARQUE MARTINS DA SILVA

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais / Instituto de Laticínios Cândido Tostes EPAMIG/ILCT, Juiz de Fora, Minas Gerais, Brasil

20/05/2025

Aplicações do soro de leite e suco de cana na indústria alimentícia

Uso de soro de leite e caldo de cana fermentado abre novas oportunidades na indústria de alimentos, unindo sustentabilidade, nutrição e sabor. Confira!

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DÉBORAH DEMARQUE MARTINS DA SILVA

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