Como os bacteriófagos podem ser usados a favor dos laticínios?
Os fagos que se multiplicam pelo ciclo lítico têm sido considerados problemas para a indústria de laticínios durante décadas. Mas, eles também pode ser aliados?
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Departamento de Ciências Farmacêuticas, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), R. Lourenço Kelmer s/n, Martelos, Juiz de Fora.
Departamento de Ciências Farmacêuticas, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), R. Lourenço Kelmer s/n, Martelos, Juiz de Fora.