Custos alimentares e custos não alimentares: gargalos e estratégias
Entenda como a relação entre custos alimentares e não alimentares afeta a rentabilidade das fazendas leiteiras e os caminhos para melhorar resultados.
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Como diferentes estratos em volume de leite produzido têm respondido a estímulos de preços, ou seja, qual a elasticidade-preço da oferta? Entenda essa relação!
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