MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
EducaPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Monitor 
Milki 
MapLeite 
24/05/2023
Por que o leite transborda ao ser fervido?
Entenda os motivos do leite transbordar ao ser fervido e fique atento, pois não adianta chorar pelo leite derramado!
LUIS HENRIQUE MENDES DA SILVA
Professor Doutor do Departamento de Química da UFV e coordenador do Grupo Química Verde, Coloidal e Macromolecular (QUIVECOM-UFV).
29/04/2021
Cristalização da lactose em produtos lácteos
Saiba como ocorre a cristalização da lactose em produtos lácteos, bem como o processo de crescimento dos cristais de lactose e como evitá-los. e!
30/03/2021
Proteínas lácteas: grandes veículos para compostos bioativos
As proteínas do leite devido as suas características podem ser utilizadas para a veiculação de compostos bioativos. Saiba tudo sobre o assunto neste artigo!