Professora do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras. Engenheira Agrônoma e mestre pela ESALQ/USP. PhD em Dairy Science pela Universidade de Wisconsin-Madison, WI, EUA. www.marinadanes.com
Todos os anos a sociedade científica global se reúne em um dos maiores congressos de pecuária leiteira do mundo. Esse ano, trouxe algumas novidades. Confira!
Além dos fatores dietéticos, vários fatores de manejo alimentar também influenciam a ocorrência de acidose ruminal subaguda. Saiba mais.
O teor de gordura do leite pode ser uma ferramenta para auxiliar o manejo nutricional de vacas leiteiras quando avaliado individualmente. Saiba mais!
Com a composição do leite ganhando importância no Brasil, saber dicas de como utilizar a nutrição para aumentar a gordura do leite é essencial. Saiba mais aqui!
A produção de leite em pastagens contribui de forma importante para a produção total de leite no Brasil. A ciência nos permitiu avançar muito nas estratégias de manejo das forrageiras tropicais que resultem em alimento de bom valor nutritivo para os animais em pastejo.
A troca de uma ordenha convencional para uma robotizada traz mudanças drásticas em todo manejo da propriedade leiteira, inclusive na nutrição. Confira!
Vale a pena ler de novo: "No artigo anterior, relembramos o conceito de fibra fisicamente efetiva e vimos como mensurar a quantidade de FDN fisicamente efetiva de forragens, além da aplicação dessas informações em formulação de dietas. Nessa segunda parte, discutiremos sobre a importância da colheita na efetividade da fibra, principalmente de silagens, e as fontes de fibra efetiva que podem ser utilizadas em fazendas", por Julia Dias e Marina Danés, da Universidade Federal de Lavras (UFLA).
A fibra efetiva - ou fibra fisicamente efetiva (FDNfe) - na dieta de vacas leiteiras auxilia na formação do MAT ruminal e nas funções de ruminação, mastigação e motilidade.
A precisão na formulação das dietas tem como objetivo a redução das margens de segurança e, com isso, menor desperdício de nutrientes, que aumenta a receita menos o custo com alimentação (RMCA). Dietas mais precisas dependem de análises mais frequentes dos alimentos, o que, por sua vez, implica em custo. A tecnologia pode nos ajudar neste sentido e equipamentos de NIRS portáteis estão aparecendo cada vez mais nas realidades das fazendas, possibilitando análises rápidas e frequentes a menor custo.
Na semana ada conheci um projeto tão incrível que não poderia deixar de compartilhar com a comunidade do leite. Talvez muitos de vocês já conheçam e eu que estava atrasada, mas para os que ainda não tiveram esse privilégio, vou contar um pouco do que se trata. A Academia do Leite é uma escola mantida pela Fundação Rogê em Delfim Moreira, MG, que combina ensino médio com ensino técnico.
Seção Nutrição: "No último artigo publicado neste radar abordamos a importância da análise de nitrogênio ureico no leite (NUL) como ferramenta para monitoramento proteico da dieta. Além disso, disponibilizamos um questionário para levantar informações sobre a utilização dos valores de NUL nas fazendas e, com isso, direcionar futuras iniciativas para criar recomendações mais específicas sobre como aproveitar da melhor forma essa poderosa ferramenta", por Marina Danés e Ana Flávia de Morais, da Universidade Federal de Lavras (UFLA).
Seção Nutrição: "O conceito de nutrição de precisão vem ganhando atenção nos últimos anos, ancorada à busca de sistemas de produção sustentáveis e rentáveis. Aumentar a precisão da formulação de dietas permite a otimização do aproveitamento dos nutrientes, atendendo à exigência dos animais, com desperdícios minimizados. Porém, para colocar esse preceito em prática, é necessário conhecer com mínima margem de erro as exigências do animal, a quantidade de nutrientes fornecidos e realmente ingeridos, além de controlar as variações na composição dos alimentos e homogeneidade de mistura", por Marina Danés e Ana Flávia de Morais, da Universidade Federal de Lavras (UFLA).
A fibra é um componente fundamental para a dieta de vacas leiteiras, com importância energética e fisiológica.
O tema nutrição de precisão tem sido amplamente discutido nos Radares do MilkPoint, simpósios e palestras. Para aprofundar os conhecimentos sobre o assunto, o MilkPoint realizou no último dia 27/04 um Webinário (palestra gratuita) com a professora Marina de Arruda Camargo Danés, da Universidade Federal de Lavras (UFLA), PhD em Dairy Science pela University of Wisconsin - Madison, com grande experiência na área de nutrição de bovinos leiteiros. e, confira o vídeo da palestra e um resumo do que foi discutido.
Seção Nutrição: "Neste artigo vamos falar sobre as recomendações do Dr. Weiss para um correto protocolo de amostragem e sobre como utilizar corretamente a análise de alimentos na formulação de dietas. O primeiro o para uma boa amostragem é a mistura do material, e isso é mais importante quanto mais heterogêneo for o alimento. Por exemplo, amostras de silagem nunca devem ser retiradas do do silo", por Marina Danés, Engenheira Agrônoma e mestre pela ESALQ/USP. PhD em Dairy Science pela Universidade de Wisconin-Madison, WI, EUA.
Seção Nutrição: "Conhecer a composição nutricional dos alimentos é essencial para formular dietas adequadas para atender as exigências dos animais. Por isso, a amostragem e análise frequente dos ingredientes é ferramenta muito importante para evitar situações de deficiência ou desperdício de nutrientes. No entanto, quanto mais análises olhamos, mais fica claro que a composição dos alimentos é variável, especialmente ingredientes como forragens e co-produtos da indústria", por Marina Danés, Engenheira Agrônoma e mestre pela ESALQ/USP. PhD em Dairy Science pela Universidade de Wisconin-Madison, WI, EUA.
Seção Nutrição: "Já ficou muito claro que reduzir a quantidade de proteína oferecida na dieta e focar na composição dessa proteína para melhor atender às necessidades dos microorganismos e do animal é estratégia vantajosa do ponto de vista econômico e ambiental. A vantagem se torna ainda mais significativa em tempos de alta de preços dos principais suplementos proteicos, como está acontecendo com o farelo de soja nas últimas semanas", por Marina Danés, Engenheira Agrônoma e mestre pela ESALQ/USP. PhD em Dairy Science pela Universidade de Wisconin-Madison, WI, EUA.
Seção Nutrição: "Forragens compõem aproximadamente 40-60% da materia seca em dietas de vacas leiteiras. Com isso, os carboidratos presentes nas forragens são a maior fonte de energia para esses animais. O carboidrato das plantas forrageiras encontra-se principalmente na fração fibrosa da planta, classificada nas análises laboratoriais como FDN (fibra insolúvel em detergente neutro). A fração FDN dos alimentos consiste" [...], por Marina A. Camargo Danés, PhD em Dairy Science pela University of Wisconsin - Madison e Fernanda Lopes, profissional da indústria de insumos para a produção.
O verão e a época das águas trazem muitas vantagens para o sistema de produção de leite, principalmente no que diz respeito à produção de alimentos para os animais. No entanto, este período também nos apresenta um grande problema relacionado a altas temperaturas e umidades relativas que colocam as vacas [...]
Nutrição: Nos sistemas de produção de leite com vacas confinadas de alta produção, existem estratégias para se utilizar a cana sem perder produtividade. Uma alternativa interessante é a de reduzir a participação da forragem da dieta para que o efeito de enchimento seja diminuído. Associado a isso, deve-se escolher ingredientes para balancear a dieta que melhor complementem a cana. Nesse cenário, o caroço de algodão se destaca como boa opção por diversos motivos. Por Marina Danés e Greiciele de Morais
A suplementação das vacas leiteiras com gordura tem se mostrado uma alternativa viável para elevar o consumo de energia. Saiba tudo sobre o assunto neste artigo!
Nutrição: Na 1ª parte desse artigo, discutimos sobre a fisiologia da planta forrageira e como eventos relacionados ao crescimento da planta interferem no tipo de material forrageiro que será oferecido ao animal. O foco desta 2ª parte será a lotação rotacionada, uma vez que este manejo é adotado mais frequentemente por sistemas intensificados de produção de leite. Por Marina Danes e Adenilson Paiva
Nutrição: Intensificar um sistema de produção significa otimizar a utilização dos recursos que resultam no produto final. No caso de produção de leite a pasto, os dois principais recursos são a vaca e o capim. Nessa primeira parte do artigo, a autora discute alguns pontos importantes sobre fisiologia da planta forrageira e como a estrutura do pasto pode afetar o consumo do animal. Por Marina Danés
Normalmente assume-se que quanto maior o consumo de matéria seca (MS) melhor. Mas isso é verdade em todas as situações?
Professora do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras. Engenheira Agrônoma e mestre pela ESALQ/USP. PhD em Dairy Science pela Universidade de Wisconsin-Madison, WI, EUA. www.marinadanes.com
Todos os anos a sociedade científica global se reúne em um dos maiores congressos de pecuária leiteira do mundo. Esse ano, trouxe algumas novidades. Confira!
Além dos fatores dietéticos, vários fatores de manejo alimentar também influenciam a ocorrência de acidose ruminal subaguda. Saiba mais.
O teor de gordura do leite pode ser uma ferramenta para auxiliar o manejo nutricional de vacas leiteiras quando avaliado individualmente. Saiba mais!
Com a composição do leite ganhando importância no Brasil, saber dicas de como utilizar a nutrição para aumentar a gordura do leite é essencial. Saiba mais aqui!
A produção de leite em pastagens contribui de forma importante para a produção total de leite no Brasil. A ciência nos permitiu avançar muito nas estratégias de manejo das forrageiras tropicais que resultem em alimento de bom valor nutritivo para os animais em pastejo.
A troca de uma ordenha convencional para uma robotizada traz mudanças drásticas em todo manejo da propriedade leiteira, inclusive na nutrição. Confira!
Vale a pena ler de novo: "No artigo anterior, relembramos o conceito de fibra fisicamente efetiva e vimos como mensurar a quantidade de FDN fisicamente efetiva de forragens, além da aplicação dessas informações em formulação de dietas. Nessa segunda parte, discutiremos sobre a importância da colheita na efetividade da fibra, principalmente de silagens, e as fontes de fibra efetiva que podem ser utilizadas em fazendas", por Julia Dias e Marina Danés, da Universidade Federal de Lavras (UFLA).
A fibra efetiva - ou fibra fisicamente efetiva (FDNfe) - na dieta de vacas leiteiras auxilia na formação do MAT ruminal e nas funções de ruminação, mastigação e motilidade.
A precisão na formulação das dietas tem como objetivo a redução das margens de segurança e, com isso, menor desperdício de nutrientes, que aumenta a receita menos o custo com alimentação (RMCA). Dietas mais precisas dependem de análises mais frequentes dos alimentos, o que, por sua vez, implica em custo. A tecnologia pode nos ajudar neste sentido e equipamentos de NIRS portáteis estão aparecendo cada vez mais nas realidades das fazendas, possibilitando análises rápidas e frequentes a menor custo.
Na semana ada conheci um projeto tão incrível que não poderia deixar de compartilhar com a comunidade do leite. Talvez muitos de vocês já conheçam e eu que estava atrasada, mas para os que ainda não tiveram esse privilégio, vou contar um pouco do que se trata. A Academia do Leite é uma escola mantida pela Fundação Rogê em Delfim Moreira, MG, que combina ensino médio com ensino técnico.
Seção Nutrição: "No último artigo publicado neste radar abordamos a importância da análise de nitrogênio ureico no leite (NUL) como ferramenta para monitoramento proteico da dieta. Além disso, disponibilizamos um questionário para levantar informações sobre a utilização dos valores de NUL nas fazendas e, com isso, direcionar futuras iniciativas para criar recomendações mais específicas sobre como aproveitar da melhor forma essa poderosa ferramenta", por Marina Danés e Ana Flávia de Morais, da Universidade Federal de Lavras (UFLA).
Seção Nutrição: "O conceito de nutrição de precisão vem ganhando atenção nos últimos anos, ancorada à busca de sistemas de produção sustentáveis e rentáveis. Aumentar a precisão da formulação de dietas permite a otimização do aproveitamento dos nutrientes, atendendo à exigência dos animais, com desperdícios minimizados. Porém, para colocar esse preceito em prática, é necessário conhecer com mínima margem de erro as exigências do animal, a quantidade de nutrientes fornecidos e realmente ingeridos, além de controlar as variações na composição dos alimentos e homogeneidade de mistura", por Marina Danés e Ana Flávia de Morais, da Universidade Federal de Lavras (UFLA).
A fibra é um componente fundamental para a dieta de vacas leiteiras, com importância energética e fisiológica.
O tema nutrição de precisão tem sido amplamente discutido nos Radares do MilkPoint, simpósios e palestras. Para aprofundar os conhecimentos sobre o assunto, o MilkPoint realizou no último dia 27/04 um Webinário (palestra gratuita) com a professora Marina de Arruda Camargo Danés, da Universidade Federal de Lavras (UFLA), PhD em Dairy Science pela University of Wisconsin - Madison, com grande experiência na área de nutrição de bovinos leiteiros. e, confira o vídeo da palestra e um resumo do que foi discutido.
Seção Nutrição: "Neste artigo vamos falar sobre as recomendações do Dr. Weiss para um correto protocolo de amostragem e sobre como utilizar corretamente a análise de alimentos na formulação de dietas. O primeiro o para uma boa amostragem é a mistura do material, e isso é mais importante quanto mais heterogêneo for o alimento. Por exemplo, amostras de silagem nunca devem ser retiradas do do silo", por Marina Danés, Engenheira Agrônoma e mestre pela ESALQ/USP. PhD em Dairy Science pela Universidade de Wisconin-Madison, WI, EUA.
Seção Nutrição: "Conhecer a composição nutricional dos alimentos é essencial para formular dietas adequadas para atender as exigências dos animais. Por isso, a amostragem e análise frequente dos ingredientes é ferramenta muito importante para evitar situações de deficiência ou desperdício de nutrientes. No entanto, quanto mais análises olhamos, mais fica claro que a composição dos alimentos é variável, especialmente ingredientes como forragens e co-produtos da indústria", por Marina Danés, Engenheira Agrônoma e mestre pela ESALQ/USP. PhD em Dairy Science pela Universidade de Wisconin-Madison, WI, EUA.
Seção Nutrição: "Já ficou muito claro que reduzir a quantidade de proteína oferecida na dieta e focar na composição dessa proteína para melhor atender às necessidades dos microorganismos e do animal é estratégia vantajosa do ponto de vista econômico e ambiental. A vantagem se torna ainda mais significativa em tempos de alta de preços dos principais suplementos proteicos, como está acontecendo com o farelo de soja nas últimas semanas", por Marina Danés, Engenheira Agrônoma e mestre pela ESALQ/USP. PhD em Dairy Science pela Universidade de Wisconin-Madison, WI, EUA.
Seção Nutrição: "Forragens compõem aproximadamente 40-60% da materia seca em dietas de vacas leiteiras. Com isso, os carboidratos presentes nas forragens são a maior fonte de energia para esses animais. O carboidrato das plantas forrageiras encontra-se principalmente na fração fibrosa da planta, classificada nas análises laboratoriais como FDN (fibra insolúvel em detergente neutro). A fração FDN dos alimentos consiste" [...], por Marina A. Camargo Danés, PhD em Dairy Science pela University of Wisconsin - Madison e Fernanda Lopes, profissional da indústria de insumos para a produção.
O verão e a época das águas trazem muitas vantagens para o sistema de produção de leite, principalmente no que diz respeito à produção de alimentos para os animais. No entanto, este período também nos apresenta um grande problema relacionado a altas temperaturas e umidades relativas que colocam as vacas [...]
Nutrição: Nos sistemas de produção de leite com vacas confinadas de alta produção, existem estratégias para se utilizar a cana sem perder produtividade. Uma alternativa interessante é a de reduzir a participação da forragem da dieta para que o efeito de enchimento seja diminuído. Associado a isso, deve-se escolher ingredientes para balancear a dieta que melhor complementem a cana. Nesse cenário, o caroço de algodão se destaca como boa opção por diversos motivos. Por Marina Danés e Greiciele de Morais
A suplementação das vacas leiteiras com gordura tem se mostrado uma alternativa viável para elevar o consumo de energia. Saiba tudo sobre o assunto neste artigo!
Nutrição: Na 1ª parte desse artigo, discutimos sobre a fisiologia da planta forrageira e como eventos relacionados ao crescimento da planta interferem no tipo de material forrageiro que será oferecido ao animal. O foco desta 2ª parte será a lotação rotacionada, uma vez que este manejo é adotado mais frequentemente por sistemas intensificados de produção de leite. Por Marina Danes e Adenilson Paiva
Nutrição: Intensificar um sistema de produção significa otimizar a utilização dos recursos que resultam no produto final. No caso de produção de leite a pasto, os dois principais recursos são a vaca e o capim. Nessa primeira parte do artigo, a autora discute alguns pontos importantes sobre fisiologia da planta forrageira e como a estrutura do pasto pode afetar o consumo do animal. Por Marina Danés
Normalmente assume-se que quanto maior o consumo de matéria seca (MS) melhor. Mas isso é verdade em todas as situações?
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