MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
EducaPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Monitor 
Milki 
MapLeite 
17/05/2025
Milk Pro Future
Uma viagem imersiva ao futuro do leite, com inovação, sustentabilidade e propósito.. Tudo isso presente em cada estação dessa jornada transformadora que foi o Milk Pro Summit. Saiba mais!
PAULO MARTINS
Paulo do Carmo Martins - Economista, Doutor em Economia Aplicada (Esalq/USP). Pesquisador da Embrapa Gado de Leite e Professor Associado da Facc/UFJF
23/05/2022
Leite na fervura da inflação
A inflação voltou e com destaque para os preços dos alimentos. Mas e o leite? É o vilão ou mocinho? Confira essa análise!
02/03/2020
O Leite 4.0 nasce no Sul
Não-me-Toque é um municipiozinho de nome pra lá de estranho. Fica mais ao norte do Rio Grande do Sul e tem população que não chega a 18 mil habitantes. Sem ser sede de grandes empresas, tem um PIB per capita que é mais do que o dobro do PIB per capita do Brasil. Além disso, tem um IDH - Índice de Desenvolvimento Humano que o coloca entre os 5% dos municípios melhores posicionados dentre todos os 5.570.
23/05/2017
Bom demais!
Blog Observatório: "Depois de tempos difíceis, o ambiente atual se mostra favorável. Pelo quarto mês seguido, o custo de produção de leite caiu continuamente, caracterizando um quadro de deflação. No mesmo período, o preço do leite recebido pelo produtor cresceu continuamente, melhorando a margem bruta da produção de leite. O melhor dos mundos! Não me lembro de situação como esta nos 34 anos que me dedico a analisar o setor", por Paulo Martins, Chefe Geral da Embrapa Gado de Leite e Professor da UFJF.
22/12/2016
O leite saiu na frente
O IDEAS FOR MILK já é o maior e o mais bem sucedido evento de startups do agronegócio brasileiro. Tivemos 137 propostas de soluções para a cadeia do leite inscritas, apesar do pouco tempo e da restrita divulgação. Destas, selecionamos quarenta para apresentações presenciais em oito cidades de Minas Gerais, São Paulo e Rio Grande do Sul. Em cada uma selecionamos apenas uma ideia. Ao todo, reunimos as oito propostas vencedoras em Brasília, no último dia 13. Transmitimos o evento pela internet e tivemos 539 assistentes! E sabe qual foi o prêmio que oferecemos para o vencedores? Nenhum...
31/05/2015
Saúde!
Em 2014, a inflação oficial acumulada de janeiro a dezembro foi de 6,4%. Então, nesse período, quem aplicou seus recursos na bolsa perdeu dinheiro. Afinal, o IBOVESPA, que é a medida da valorização média das ações, teve resultado negativo e foi de -2,9%. Quem aplicou em poupança pouco ganhou, pois o rendimento foi de apenas 7,1% no acumulado do ano. Já o Dólar e o ouro se valorizaram 12,2% e 12%, respectivamente, superando em muito a inflação. Mas, quem ganhou dinheiro, mesmo, foi quem produziu leite![...]
18/05/2015
Sobre Terceirizar
Terceirização é a polêmica do momento. O tema divide a sociedade. Então, vejamos uma situação concreta, real, do cotidiano. Um casal de classe média quando tem um filho, terminada a licença maternidade, esse filho de poucos meses de vida, indefeso, é entregue aos cuidados de uma creche ou de uma empregada. Portanto, o que esse casal faz é terceirizar sua atividade-fim. Um dos dois, marido ou mulher, certamente cuidaria do filho com mais carinho, atenção e amor. Mas, eles preferem trabalhar e o entregam a terceiros. Eles agem errado? Não! Eles agem racionalmente, beneficiando toda a família e também o indefeso pimpolho. E ainda geram emprego, por consequência.[...]
17/12/2014
Prevendo 2015?
Este é o primeiro final de ano sem as sempre aguardadas previsões da Mãe Dinah. Ela faleceu em maio deste ano. Ficou famosa por fazer previsões variadas. Mas, ela nunca fez nenhuma previsão sobre o setor lácteo [...]
12/03/2014
Mais que Dólar!
Os pessimistas erraram. 2013 entrou para a história do leite brasileiro como o ano raro, em que todos os segmentos da cadeia de valor ganharam. Mas, a novidade é que 2013 ainda não acabou...
22/10/2013
Região Sul será campeã de produção
Observatório: É questão de tempo. Em 2015, o Sul deixará o Sudeste para traz, ocupando o primeiro lugar na produção brasileira de leite. Em 2012, o placar da produção terminou com o Sudeste produzindo 35,9% da produção brasileira e o Sul atingiu 33,2%. Portanto, 2,3 milhões de litros/dia separaram as duas regiões. Em 2014 acredito que não teremos mudanças substanciais neste cenário. Com preços elevados, o acréscimo na produção diária da região Sudeste será 750 mil litros, como média de crescimento para 2013 a 2015. Nesse período, a região Sul aumentará a oferta em 1,6 milhões/dia, a cada ano. Portanto, no primeiro semestre de 2015 a região Sul assumirá a dianteira da produção nacional. Você duvida? Quem viver, verá! Por Paulo do Carmo Martins
19/09/2013
Quatro Personagens e um Negócio
Observatório: Leite é uma atividade complexa também quando analisamos os personagens que reúne, pois cada um tem um perfil próprio, com interesses e características que se completam, mas diferentes entre si. Até mesmo em termos de expectativa de remuneração. Tudo fica mais complexo ainda, quando três ou mais papeis são desempenhados por um mesmo ator, pois isso significa dividir atenção, interesses e objetivos.
19/08/2013
Todo produtor de leite é empresário?
Observatório: O artigo 966 do novo Código Civil não deixa dúvidas. Por lei, empresário é todo aquele "que exerce profissionalmente atividade econômica organizada para a produção ou a circulação de bens ou de serviços". Então, todo produtor é empresário. Ué, mas até o tirador de leite é empresário? Por Paulo do Carmo Martins - Embrapa Gado do Leite
17/07/2013
Políticas públicas fazem mal ao Leite
Observatório: Em todo o mundo existem políticas públicas específicas para o setor de leite e derivados. Aqui, também. Mas, a diferença é que no Brasil o resultado dessas políticas prejudica o desenvolvimento e a organização do setor. Um exemplo é facilitar as importações! Por Paulo do Carmo Martins
12/06/2013
Qual o estímulo para a qualidade do leite após 10 anos?
Há exatamente dez anos, no dia 12 de junho de 2003, eu publiquei um artigo aqui no MilkPoint, com este título. De lá pra cá, o que mudou na qualidade do leite?
28/11/2011
Quem desiste de produzir Leite?
A cada onze minutos o Brasil contou uma fazenda a menos produzindo leite, entre 1996 e 2006. Isso ocorreu em todas as regiões do país. Afinal, quem é esse produtor que desistiu de produzir leite e por quais motivos?
17/10/2011
Para estancar a sangria
Estamos perdendo uma propriedade leiteira a cada onze minutos no Brasil. Por ano, perdemos 46.100 propriedades leiteiras. Destruímos, em 365 dias, o equivalente à soma de todos os produtores da Argentina, Uruguai, Paraguai, Nova Zelândia e Austrália. É assustador, não? Veja artigo escrito por Paulo do Carmo Martins em sua coluna Observatório.