Sorvete com probióticos: funcionalidade e diversificação
Como bem sabemos os leites fermentados representam o carro-chefe da veiculação de probióticos. Leia aqui e entenda mais sobre o assunto!
Mestra em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo (FCA/UNICAMP). Graduação em Nutrição (UFV).
Como bem sabemos os leites fermentados representam o carro-chefe da veiculação de probióticos. Leia aqui e entenda mais sobre o assunto!
Não é novidade que o consumo de probióticos nos trazem muitos benefícios, principalmente ligados à melhora do funcionamento intestinal e equilíbrio da flora. No entanto, novos estudos com leite fermentados probióticos têm procurado explicar e explorar os efeitos benéficos da ingestão desses produtos com a redução de sintomas causados por estresse.
Mestra em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo (FCA/UNICAMP). Graduação em Nutrição (UFV).
Como bem sabemos os leites fermentados representam o carro-chefe da veiculação de probióticos. Leia aqui e entenda mais sobre o assunto!
Não é novidade que o consumo de probióticos nos trazem muitos benefícios, principalmente ligados à melhora do funcionamento intestinal e equilíbrio da flora. No entanto, novos estudos com leite fermentados probióticos têm procurado explicar e explorar os efeitos benéficos da ingestão desses produtos com a redução de sintomas causados por estresse.