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Quais são as perspectivas para o mercado lácteo?

Analisar e compreender os acontecimentos do mercado lácteo é fundamental para todos aqueles que fazem parte da cadeia. Leia mais!

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Analisar e compreender os acontecimentos do mercado lácteo é fundamental
para todos aqueles que fazem parte da cadeia – sejam os produtores, sejam
membros da indústria, sejam integrantes do varejo. Os números flutuam
constantemente e sempre existe um fato – ou mais! - para explicar o motivo de tal volatilidade.

Fazendo uma comparação da produção total de leite produzido no Brasil, entre os anos de 2000 e 2020, é possível notar dois momentos distintos e que significam muito para o entendimento do momento atual. A produção foi crescente durante os anos de 2000 a 2014, mas após este período, entre 2015 e 2020, ocorreu o movimento oposto, com decréscimo da produção. Para explicarmos esta dinâmica, devemos nos atentar a uma série de informações, que vão desde dados econômicos brasileiros, até dados internacionais:

  • Balança comercial de lácteos;
  • Tipo de mercado: formal x informal;
  • Formas de captação do leite;
  • Principais regiões produtoras;
  • Custo de produção;
  • Estratégia da venda de lácteos;
  • Consumo per capita;
  • Macroeconomia brasileira;
  • Oferta e demanda externos, além de diversos outros pontos.

É um assunto amplo e complexo. Ficou interessado em compreender melhor e com mais detalhes o comportamento da cadeia do leite? O EducaPoint, em parceria com o MilkPoint Mercado, preparou uma série de aulas GRATUITAS voltadas para entendermos como devemos analisar as informações do setor.
Clique aqui para se tornar fera no assunto e capturar as perspectivas para o
desempenho do leite no Brasil!

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Material escrito por:

Erollykens Ferreira

Erollykens Ferreira

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Todos os comentários são moderados pela equipe MilkPoint, e as opiniões aqui expressas são de responsabilidade exclusiva dos leitores. Contamos com sua colaboração.

Mario Antonio Alves
MARIO ANTONIO ALVES

SÃO JOSÉ DO RIO PRETO - SÃO PAULO

EM 19/09/2022

Concordo em número, gênero e grau sobre a complexidade e a vulnerabilidade do mercado do leite, e isso, dificilmente será corrigido se não houver uma instituição efetiva com representatividade em defesa dos interesses da classe produtiva.
Thiago Ramalho
THIAGO RAMALHO

TEÓFILO OTONI - MINAS GERAIS - PRODUÇÃO DE LEITE

EM 19/09/2022

Parabéns pelo trabalho, Ero! Realmente, o mercado do leite é complexo. Para o entender e agir de forma positiva temos que ficar atentos às suas variáveis! Principalmente nessa época onde a margem está ficando cada vez mais apertada para o produtor!
Qual a sua dúvida hoje?

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para todos aqueles que fazem parte da cadeia – sejam os produtores, sejam
membros da indústria, sejam integrantes do varejo. Os números flutuam
constantemente e sempre existe um fato – ou mais! - para explicar o motivo de tal volatilidade.

Fazendo uma comparação da produção total de leite produzido no Brasil, entre os anos de 2000 e 2020, é possível notar dois momentos distintos e que significam muito para o entendimento do momento atual. A produção foi crescente durante os anos de 2000 a 2014, mas após este período, entre 2015 e 2020, ocorreu o movimento oposto, com decréscimo da produção. Para explicarmos esta dinâmica, devemos nos atentar a uma série de informações, que vão desde dados econômicos brasileiros, até dados internacionais:

  • Balança comercial de lácteos;
  • Tipo de mercado: formal x informal;
  • Formas de captação do leite;
  • Principais regiões produtoras;
  • Custo de produção;
  • Estratégia da venda de lácteos;
  • Consumo per capita;
  • Macroeconomia brasileira;
  • Oferta e demanda externos, além de diversos outros pontos.

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Mario Antonio Alves
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SÃO JOSÉ DO RIO PRETO - SÃO PAULO

EM 19/09/2022

Concordo em número, gênero e grau sobre a complexidade e a vulnerabilidade do mercado do leite, e isso, dificilmente será corrigido se não houver uma instituição efetiva com representatividade em defesa dos interesses da classe produtiva.
Thiago Ramalho
THIAGO RAMALHO

TEÓFILO OTONI - MINAS GERAIS - PRODUÇÃO DE LEITE

EM 19/09/2022

Parabéns pelo trabalho, Ero! Realmente, o mercado do leite é complexo. Para o entender e agir de forma positiva temos que ficar atentos às suas variáveis! Principalmente nessa época onde a margem está ficando cada vez mais apertada para o produtor!
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