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A escolha do material da cama é um dos pilares para o sucesso do sistema Compost Barn. A cama não é apenas o local onde os animais caminham e se deitam, mas também desempenha um papel crucial em três perspectivas distintas: para os microrganismos, que a utilizam como fonte de alimento; para as vacas, que a utilizam para descansar; e para o produtor, que enxerga a cama como um elemento capaz de gerar lucro.
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Um material adequado para a cama no Compost Barn proporciona conforto aos animais, com uma superfície seca e macia, otimiza a produção de substrato para a compostagem de alta qualidade e contribui para a sustentabilidade da produção.
Qual o melhor material para a cama do Compost Barn?
Cada propriedade possui particularidades quanto a clima, disponibilidade pela região, umidade e outros fatores. Não existe o melhor material, existe aquele que se adequa melhor às condições da fazenda. Para garantir a melhor escolha, algumas características devem ser levadas em consideração quando o assunto é a escolha do material de cama, como:
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Boa relação carbono-nitrogênio: essa relação equilibrada acelera o desenvolvimento dos microrganismos responsáveis pela compostagem e faz com que ela se inicie o mais rápido possível e permaneça ativa;
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Alta capacidade de absorção de umidade: um bom material deve ser capaz de absorver umidade.
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Tamanho de partícula adequado: os materiais devem apresentar tamanho médio de no máximo 3 a 5 cm de comprimento e 2 a 3 mm de espessura (para auxiliar no crescimento microbiano e não compactar a cama);
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Conforto: o material da cama deve permitir conforto aos animais, visto que as vacas ficam deitadas na maior parte do tempo;
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Disponibilidade e custo: para a escolha do material a ser utilizado na cama, a relação custo-benefício é um dos fatores primordiais. Esta relação está totalmente direcionada a disponibilidade e ao custo do material que será utilizado. A?região onde a propriedade está localizada também deve ser levada em consideração?no momento da escolha da cama. Por exemplo, regiões com alta produção de móveis têm facilidade de se encontrar serragem. Assim como em regiões produtoras de arroz, é possível encontrar cascas de arroz com preço mais ível.?
Alguns materiais são mais conhecidos e é mais comum de serem encontrados em sistemas de compost barn por aí, outros são alternativas que surgem em razão a localização da propriedade ou custo-benefício:
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Material |
Vantagens |
Desvantagens |
Disponibilidade |
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Maravalha |
Bom grau de absorção de umidade. Material mais utilizado no Brasil. |
Materiais com partículas pequenas podem causar problemas respiratórios nos animais. |
Varia de acordo com cada região. |
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Serragem |
Boa capacidade de absorver umidade e boa disponibilidade de aquisição. |
Custo elevado. |
Principalmente no sul e no sudeste do país |
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Pó de serragem |
Material macio e que absorve bem a umidade. |
Pode causar problemas respiratórios nos animais, devido tamanho da partícula, além de possuir alto grau de compactação. |
Grande disponibilidade na região sudeste, sul e norte do Brasil. |
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Casca de amendoim |
Possui grande capacidade de absorção de umidade. |
Degradação acelerada, exigindo reposição constante. |
Grande disponibilidade em São Paulo, Rio Grande do Sul, Paraná, Minas Gerais e Mato Grosso. |
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Casca de arroz |
Custo baixo em algumas regiões. Indicado em misturas com serragem ou maravalha. |
Possui dureza e baixa capacidade de absorção de umidade. Pode ocasionar irritação na pele dos animais. |
Grande disponibilidade no Rio Grande do Sul, Mato Grosso, Minas Gerais, Maranhão, Santa Catarina, Goiás, Tocantins, São Paulo e Mato Grosso do Sul |
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Palhadas |
Facilita o revolvimento da cama e a capacidade de absorção de umidade. Usado em misturas com outros materiais. |
Pode se tornar inviável caso manejado inadequadamente, dificultando o revolvimento e causando torrões na cama. |
Disponibilidade em quase todo país.
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A escolha do material da cama é uma decisão importante que influencia diretamente o desempenho do sistema Compost Barn. Devido a importância do tema e sabendo que é um assunto que gera muitas dúvidas, o Interleite Sul 2024 trará Karise Fernanda Nogara, Zootecnista (UFSM) e Mestre em Zootecnia (UFPR) para tratar do tema. Em sua palestra “Cuidados essenciais com o manejo e alternativas para a cama do Compost Barn”, Karise irá abordar o assunto de forma prática para aplicação em cada realidade.
Não perca a oportunidade de adquirir mais conhecimento, nos dias 18 e 19 de setembro, esteja no Interleite Sul 2024 e conheça alternativas que possam ajudar na rentabilidade e eficácia da produção. Inscreva-se agora pelo site oficial do evento aqui.
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