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O setor leiteiro a por constantes transformações, impulsionado por avanços tecnológicos, mudanças nas demandas do mercado e a busca por maior eficiência produtiva. Nos Estados Unidos, um dos maiores produtores de leite do mundo, o censo agropecuário de 2022, publicado em 2024, revelou dados relevantes sobre a dinâmica do setor. Embora o número total de propriedades leiteiras tenha diminuído em relação ao levantamento anterior, um segmento específico apresentou crescimento: as fazendas com 2.500 ou mais vacas aumentaram em 17%, evidenciando o intenso processo de concentração da produção leiteira no país.
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No Brasil, essa evolução também já é evidente. O setor vem se consolidando, com fazendas cada vez mais tecnológicas e competitivas. O relatório Quem Produz o Leite Brasileiro 2024 ilustra bem esse movimento: enquanto a captação de leite pelas empresas participantes cresceu 1%, o número de produtores recuou 1,2%. Isso aponta para uma produção mais concentrada e eficiente, aliada a um foco crescente no bem-estar animal e na gestão estratégica de custos.
Gráfico 1. Número de produtores e captação das mesmas empresas 2023 vs. 2024 (36 empresas).
Fonte: Quem Produz o Leite Brasileiro 2024.
Diante desse novo cenário, desafios e oportunidades se entrelaçam. O crescimento sustentável com escala, a gestão de recursos e pessoas, a adoção de tecnologias inovadoras e os novos modelos de negócio estão redefinindo o setor. Mas como ar esse conhecimento de ponta e se preparar para o futuro da produção de leite?
É nesse contexto que nasce o Milk Pro Summit — um evento pensado para ser a mais completa e inovadora experiência do setor lácteo mundial. Com a missão de conectar produtores visionários e especialistas de renome, trazendo informações e estratégias que raramente chegam ao dia a dia das fazendas. Será um espaço para explorar tendências, compartilhar histórias de sucesso e moldar juntos o futuro da produção de leite.
Você está preparado para essa mudança e deseja fazer parte desse novo cenário? Então, esta é a sua oportunidade! O 1 – "Tendências para o leite no mundo: produção e consumo" contará com palestras focadas na evolução do setor, abordando as principais transformações tanto no Brasil quanto no mercado global.
O Milk Pro Summit acontecerá nos dias 15 e 16 de maio, no Bourbon Resort Atibaia - SP. Faça parte do futuro do leite e inscreva-se agora mesmo!
