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Como está a inflação dos lácteos ao consumidor final?

Ao comparar a inflação geral da economia com a inflação dos produtos lácteos, percebe-se que muitos itens desse setor registraram aumentos acima da média geral.

Publicado em: - 1 minuto de leitura

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O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) é o principal indicador da inflação no Brasil, representando a variação de preços de uma cesta de bens e serviços consumidos por famílias de 1 a 40 salários mínimos em áreas urbanas. Ele é amplamente utilizado para medir o custo de vida e orientar políticas econômicas. Em 2024, o IPCA mostra sinais de desaceleração, mas ainda reflete pressões inflacionárias em diversos setores, com uma inflação acumulada de 4,8% até o momento.

Gráfico 1. IPCA – inflação acumulada em 12 meses – out/24 (%).

IPCA - inflação acumulada em 12 meses - out/24 (%)

Fonte: IBGE.

 

Ao comparar a inflação geral da economia com a inflação dos produtos lácteos, observamos que muitos itens desse setor registraram aumentos bem acima da média geral. O leite UHT, por exemplo, teve uma inflação acumulada de 21,8%, enquanto o grupo “Leite e Derivados” apresentou 10,4%, indicando uma pressão de preços considerável para o consumidor.

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Esse aumento nos preços ao consumidor final impacta o consumo, causando uma retração em algumas categorias, como o próprio leite UHT. Em consequência, os varejistas têm pressionado a indústria por reduções nos preços de reposição, o que levou a correções de baixa nos preços de atacado nas últimas semanas.

Com essas reduções recentes, espera-se que o consumidor final também volte a sentir alívio dos preços, especialmente em categorias com inflação mais elevada e maior sensibilidade a preço, como é o caso do leite UHT. Esse movimento de alívio nos preços pode ajudar a recuperar o consumo dessas categorias, além de permitir que varejistas, indústrias e produtores de leite mantenham margens financeiras saudáveis em suas operações.

 

A coluna "Um gráfico, uma análise" traz aos leitores uma informação rápida e ao mesmo tempo educativa, provocando reflexões e ideias. Se você tem uma sugestão para realizarmos uma breve análise, envie pra gente através deste formulário.

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Henrique Coelho Caldari

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Roney Jose da Veiga
RONEY JOSE DA VEIGA

HONÓRIO SERPA - PARANÁ - PRODUÇÃO DE LEITE

EM 27/11/2024

O varejo é um elo da cadeia do leite que atrapalha muito. Compra musssrela a 30 o kg e vende a 60, compra parmesão a 60 o kg e vende a 120....ganha muito, não faz nada!!! Urgente é uma reforma na maneira como o conseleite calcula preço de matéria prima...O varejo com seus preços e margens abusivas tem que entrar no cálculo e na conversa!!
Qual a sua dúvida hoje?

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O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) é o principal indicador da inflação no Brasil, representando a variação de preços de uma cesta de bens e serviços consumidos por famílias de 1 a 40 salários mínimos em áreas urbanas. Ele é amplamente utilizado para medir o custo de vida e orientar políticas econômicas. Em 2024, o IPCA mostra sinais de desaceleração, mas ainda reflete pressões inflacionárias em diversos setores, com uma inflação acumulada de 4,8% até o momento.

Gráfico 1. IPCA – inflação acumulada em 12 meses – out/24 (%).

IPCA - inflação acumulada em 12 meses - out/24 (%)

Fonte: IBGE.

 

Ao comparar a inflação geral da economia com a inflação dos produtos lácteos, observamos que muitos itens desse setor registraram aumentos bem acima da média geral. O leite UHT, por exemplo, teve uma inflação acumulada de 21,8%, enquanto o grupo “Leite e Derivados” apresentou 10,4%, indicando uma pressão de preços considerável para o consumidor.

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Com essas reduções recentes, espera-se que o consumidor final também volte a sentir alívio dos preços, especialmente em categorias com inflação mais elevada e maior sensibilidade a preço, como é o caso do leite UHT. Esse movimento de alívio nos preços pode ajudar a recuperar o consumo dessas categorias, além de permitir que varejistas, indústrias e produtores de leite mantenham margens financeiras saudáveis em suas operações.

 

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EM 27/11/2024

O varejo é um elo da cadeia do leite que atrapalha muito. Compra musssrela a 30 o kg e vende a 60, compra parmesão a 60 o kg e vende a 120....ganha muito, não faz nada!!! Urgente é uma reforma na maneira como o conseleite calcula preço de matéria prima...O varejo com seus preços e margens abusivas tem que entrar no cálculo e na conversa!!
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