10 motivos para participar do Feras da Rentabilidade
Nas semanas entre 14 de março e 18 de abril 2022, realizaremos o MilkPoint Experts: Feras da Rentabilidade. Confira 10 motivos para participar!
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Nas semanas entre 14 de março e 18 de abril 2022, realizaremos o MilkPoint Experts: Feras da Rentabilidade. Confira 10 motivos para participar!
O RMCA é o indicador mais simples para se caracterizar a rentabilidade da atividade, ele demonstra o quanto sobra da receita após retirarmos os custos com alimentação. Tendo em vista que a alimentação é o principal e mais variável custo da pecuária de leite.
O Fórum Técnico do MilkPoint está no ar! Com a transição para o site novo, que ocorreu no dia 15/01, algumas melhorias estavam sendo realizadas no Fórum, porém, agora ele voltou com tudo e melhor ainda: de cara nova!
Com uma abordagem única e preparada para abranger temas de grande relevância para o setor lácteo, o Interleite Sul 2018 - "Sistemas de Produção e Eficiência Econômica para o Sul do Brasil" - contará com casos de sucesso, gestão, sistemas de produção, tendências de mercado e competitividade.
O evento leva em consideração que, aquilo que nos trouxe até aqui não é garantia para nos levar adiante. A constatação dessa realidade nos estimula a propor uma agenda baseada nos seguintes pontos: melhoria da coordenação da cadeia de lácteos, especialmente na relação indústria-produtor; entendimento das razões pelas quais nossa competitividade no cenário mundial é inferior àquela que obtemos em outros segmentos do agronegócio e proposição de políticas setoriais que melhorem esta condição; casos de sucesso de produtores e programas de assistência técnica que possam ser replicados; tecnologia aplicada e economia da produção de leite.
Com uma temática focada em "Sistemas de Produção e Eficiência Econômica para o Sul do Brasil", o evento abordará casos de sucesso, gestão esistemas de produção
Save the Date! Em 2018, o Interleite Sul chega na sua 8ª edição e trará ao público o tema central "Sistemas de Produção e Eficiência Econômica: a Agenda Positiva do Leite". Mantendo a tradição, o evento ocorrerá em Chapecó/SC nos dias 09 e 10 de maio.
A tônica do Dairy Vision 2017, evento realizado na semana ada em Curitiba e que tem como idealizadores a AgriPoint e a Zenith Global, foram as mudanças por que am a sociedade e os negócios como um todo, afetando os produtos de consumo como os lácteos.
Apesar do cenário desafiador, a terceira edição do evento Dairy Vision, que será realizada nesta semana em Curitiba/PR, já está coroada de sucesso: com um incremento de 15% no número de participantes comparado a 2016, bem como mais patrocinadores, o evento abordará entre os seus temas as tendências de curto prazo para o mercado, incluindo as expectativas para a retomada do consumo em 2018, mas também uma agenda de mais longo prazo, baseada em inovação, marketing, consumo, tecnologia, canais de venda, regulamentação, relação indústria x produtor, estratégias corporativas, empreendedorismo e tendências mais amplas, nacionais e internacionais, para o mercado lácteo.
Mantendo o foco principal, de ser "um evento de líderes para líderes", o Dairy Vision 2017 está sendo preparado para repetir e reforçar o sucesso obtido em suas edições anteriores. Sua temática permanecerá voltada a discussões sobre mercado, marketing e vendas, inovação, empreendedorismo, entre outros conceitos fundamentais para o desenvolvimento sustentável da cadeia láctea.
"Infelizmente, a perda de renda real na recessão de 2014-2016 contribuiu para a redução no consumo de alguns produtos". Confira mais informações!
"O motor de desenvolvimento da indústria de lácteos é a inovação". Quem afirma isso é Egon Barbosa, Diretor de Negócios Emergentes da Coca-Cola Brasil. Leia!
Assim como em vários setores, o varejo alimentar no Brasil vem ando por mudanças significativas influenciadas principalmente pelos hábitos dos consumidores. Segundo Marcelo Ermini, Diretor da Titanium Geração de Negócios e Capacitação, a 'onda' dos atacarejos é para nós hoje o que foi o 'boom' dos hipermercados no ado.
Quando o mineiro Osvaldo Martins de Barros Filho começou a vender queijo artesanal pela internet em 2009, sendo pioneiro neste setor, jamais imaginava que um dia seria convidado para uma viagem à França a fim de desbravar o processo de fabricação, maturação e harmonização de queijos ses - e mais - para participar do Concurso Mondial du Fromage, no Salão do Queijo em Tours, cidade internacional da Gastronomia.
"A competição é acirrada no mercado com relação ao iogurte grego, porém, em alguns produtos são adicionados gelatina e estabilizantes, o que acaba desconfigurando a receita tradicional. Nós miramos nossa produção na originalidade e sabor do grego", pondera André Rappa. A busca pela diferenciação, que permitiu preços melhores, também a pela embalagem, tanto no formato como no rótulo, transmitindo qualidade e premiunização.
Variedade de iogurte de origem islandesa, o skyr é preparado em casa, diariamente, pelas famílias locais há mais de 1000 anos. Cada uma tem sua receita, mas as bases são as mesmas: utiliza-se apenas leite magro e fermento lácteo, que depois são submetidos a um longo processo de dessoragem. O resultado é um superalimento, com 15 gramas de proteínas e níveis de carboidratos e gorduras que não am de 3%, um produto 100% natural, ainda mais denso e cremoso que o tipo grego.
Além das apresentações e debates de alto nível - característica marcante do evento e amplamente elogiada nas edições anteriores - o Dairy Vision proporcionará diversos momentos para networking, como os espaços empresariais, jantar de confraternização, almoços e diversos breaks. Será o melhor evento já realizado para o setor lácteo no Brasil.
Para quem deseja atuar na cadeia produtiva do leite, é fundamental conhecer esta ferramenta, uma vez que é uma exigência em laticínios sob SIF.
"O amadurecimento de Ben & Jerry's no país é extremamente gratificante, mas o mais bacana é ver que o consumidor se aproxima cada vez mais da marca e entende que além do nosso produto ser cremoso e 'pedaçudo', ele também é generoso e carrega uma incrível história e missão social", destacou André Lopes, diretor de Ben & Jerry's no Brasil. André será um dos palestrantes do Dairy Vision 2017, um dos principais eventos mundiais da cadeia do leite no mundo, e que ocorrerá em Curitiba, entre 30 de novembro e 01 de dezembro.
"O Dairy Vision é diferenciado não só pela temática e pelo formato, mas por ser focado nos decisores dos laticínios, sejam eles proprietários, presidentes ou diretores. Tivemos nas edições anteriores muitos laticínios entre os participantes e como hoje o Brasil está na mira de grandes empresas, acreditamos que esse público será maior ainda neste ano. Com isso, favorecemos o contato direto dos participantes com o mercado", complementa Marcelo.
Quando uma propriedade deve avaliar a mudança do seu sistema produtivo? Quais são os aspectos, índices e metas a serem considerados? Como estruturar o investimento, de forma a obter o retorno esperado?
A AgriPoint, em parceria com a Zenith International, reunirá os principais líderes do setor lácteo mundial em mais uma edição do prestigiado Dairy Vision. O evento, que traz em seu nome a visão e a estratégia que norteiam seu conceito, será realizado nos dias 30 de novembro e 1º de dezembro, em Curitiba, PR.
Estreando a renomeação do prêmio, o vencedor nesta edição foi José Luiz Moraes Vasconcelos, mais conhecido como "Zequinha". Ele é Médico Veterinário, Mestre em Produção Animal pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), Doutor pela UNESP - Jaboticabal/SP e atualmente Professor na UNESP - Botucatu/SP.
"Sem dúvida, o fato de termos um histórico, uma marca, os canais de divulgação e patrocinadores e apoiadores que são essenciais para o evento, ajuda muito. Mas é preciso reconhecer, acima de tudo, que o setor a por um processo acelerado de transformação, em que a intensificação da produção, o aumento de escala e a gestão são cada vez mais prevalentes", avalia Marcelo Pereira de Carvalho, diretor da AgriPoint, empresa responsável pelo evento.
Nas semanas entre 14 de março e 18 de abril 2022, realizaremos o MilkPoint Experts: Feras da Rentabilidade. Confira 10 motivos para participar!
O RMCA é o indicador mais simples para se caracterizar a rentabilidade da atividade, ele demonstra o quanto sobra da receita após retirarmos os custos com alimentação. Tendo em vista que a alimentação é o principal e mais variável custo da pecuária de leite.
O Fórum Técnico do MilkPoint está no ar! Com a transição para o site novo, que ocorreu no dia 15/01, algumas melhorias estavam sendo realizadas no Fórum, porém, agora ele voltou com tudo e melhor ainda: de cara nova!
Com uma abordagem única e preparada para abranger temas de grande relevância para o setor lácteo, o Interleite Sul 2018 - "Sistemas de Produção e Eficiência Econômica para o Sul do Brasil" - contará com casos de sucesso, gestão, sistemas de produção, tendências de mercado e competitividade.
O evento leva em consideração que, aquilo que nos trouxe até aqui não é garantia para nos levar adiante. A constatação dessa realidade nos estimula a propor uma agenda baseada nos seguintes pontos: melhoria da coordenação da cadeia de lácteos, especialmente na relação indústria-produtor; entendimento das razões pelas quais nossa competitividade no cenário mundial é inferior àquela que obtemos em outros segmentos do agronegócio e proposição de políticas setoriais que melhorem esta condição; casos de sucesso de produtores e programas de assistência técnica que possam ser replicados; tecnologia aplicada e economia da produção de leite.
Com uma temática focada em "Sistemas de Produção e Eficiência Econômica para o Sul do Brasil", o evento abordará casos de sucesso, gestão esistemas de produção
Save the Date! Em 2018, o Interleite Sul chega na sua 8ª edição e trará ao público o tema central "Sistemas de Produção e Eficiência Econômica: a Agenda Positiva do Leite". Mantendo a tradição, o evento ocorrerá em Chapecó/SC nos dias 09 e 10 de maio.
A tônica do Dairy Vision 2017, evento realizado na semana ada em Curitiba e que tem como idealizadores a AgriPoint e a Zenith Global, foram as mudanças por que am a sociedade e os negócios como um todo, afetando os produtos de consumo como os lácteos.
Apesar do cenário desafiador, a terceira edição do evento Dairy Vision, que será realizada nesta semana em Curitiba/PR, já está coroada de sucesso: com um incremento de 15% no número de participantes comparado a 2016, bem como mais patrocinadores, o evento abordará entre os seus temas as tendências de curto prazo para o mercado, incluindo as expectativas para a retomada do consumo em 2018, mas também uma agenda de mais longo prazo, baseada em inovação, marketing, consumo, tecnologia, canais de venda, regulamentação, relação indústria x produtor, estratégias corporativas, empreendedorismo e tendências mais amplas, nacionais e internacionais, para o mercado lácteo.
Mantendo o foco principal, de ser "um evento de líderes para líderes", o Dairy Vision 2017 está sendo preparado para repetir e reforçar o sucesso obtido em suas edições anteriores. Sua temática permanecerá voltada a discussões sobre mercado, marketing e vendas, inovação, empreendedorismo, entre outros conceitos fundamentais para o desenvolvimento sustentável da cadeia láctea.
"Infelizmente, a perda de renda real na recessão de 2014-2016 contribuiu para a redução no consumo de alguns produtos". Confira mais informações!
"O motor de desenvolvimento da indústria de lácteos é a inovação". Quem afirma isso é Egon Barbosa, Diretor de Negócios Emergentes da Coca-Cola Brasil. Leia!
Assim como em vários setores, o varejo alimentar no Brasil vem ando por mudanças significativas influenciadas principalmente pelos hábitos dos consumidores. Segundo Marcelo Ermini, Diretor da Titanium Geração de Negócios e Capacitação, a 'onda' dos atacarejos é para nós hoje o que foi o 'boom' dos hipermercados no ado.
Quando o mineiro Osvaldo Martins de Barros Filho começou a vender queijo artesanal pela internet em 2009, sendo pioneiro neste setor, jamais imaginava que um dia seria convidado para uma viagem à França a fim de desbravar o processo de fabricação, maturação e harmonização de queijos ses - e mais - para participar do Concurso Mondial du Fromage, no Salão do Queijo em Tours, cidade internacional da Gastronomia.
"A competição é acirrada no mercado com relação ao iogurte grego, porém, em alguns produtos são adicionados gelatina e estabilizantes, o que acaba desconfigurando a receita tradicional. Nós miramos nossa produção na originalidade e sabor do grego", pondera André Rappa. A busca pela diferenciação, que permitiu preços melhores, também a pela embalagem, tanto no formato como no rótulo, transmitindo qualidade e premiunização.
Variedade de iogurte de origem islandesa, o skyr é preparado em casa, diariamente, pelas famílias locais há mais de 1000 anos. Cada uma tem sua receita, mas as bases são as mesmas: utiliza-se apenas leite magro e fermento lácteo, que depois são submetidos a um longo processo de dessoragem. O resultado é um superalimento, com 15 gramas de proteínas e níveis de carboidratos e gorduras que não am de 3%, um produto 100% natural, ainda mais denso e cremoso que o tipo grego.
Além das apresentações e debates de alto nível - característica marcante do evento e amplamente elogiada nas edições anteriores - o Dairy Vision proporcionará diversos momentos para networking, como os espaços empresariais, jantar de confraternização, almoços e diversos breaks. Será o melhor evento já realizado para o setor lácteo no Brasil.
Para quem deseja atuar na cadeia produtiva do leite, é fundamental conhecer esta ferramenta, uma vez que é uma exigência em laticínios sob SIF.
"O amadurecimento de Ben & Jerry's no país é extremamente gratificante, mas o mais bacana é ver que o consumidor se aproxima cada vez mais da marca e entende que além do nosso produto ser cremoso e 'pedaçudo', ele também é generoso e carrega uma incrível história e missão social", destacou André Lopes, diretor de Ben & Jerry's no Brasil. André será um dos palestrantes do Dairy Vision 2017, um dos principais eventos mundiais da cadeia do leite no mundo, e que ocorrerá em Curitiba, entre 30 de novembro e 01 de dezembro.
"O Dairy Vision é diferenciado não só pela temática e pelo formato, mas por ser focado nos decisores dos laticínios, sejam eles proprietários, presidentes ou diretores. Tivemos nas edições anteriores muitos laticínios entre os participantes e como hoje o Brasil está na mira de grandes empresas, acreditamos que esse público será maior ainda neste ano. Com isso, favorecemos o contato direto dos participantes com o mercado", complementa Marcelo.
Quando uma propriedade deve avaliar a mudança do seu sistema produtivo? Quais são os aspectos, índices e metas a serem considerados? Como estruturar o investimento, de forma a obter o retorno esperado?
A AgriPoint, em parceria com a Zenith International, reunirá os principais líderes do setor lácteo mundial em mais uma edição do prestigiado Dairy Vision. O evento, que traz em seu nome a visão e a estratégia que norteiam seu conceito, será realizado nos dias 30 de novembro e 1º de dezembro, em Curitiba, PR.
Estreando a renomeação do prêmio, o vencedor nesta edição foi José Luiz Moraes Vasconcelos, mais conhecido como "Zequinha". Ele é Médico Veterinário, Mestre em Produção Animal pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), Doutor pela UNESP - Jaboticabal/SP e atualmente Professor na UNESP - Botucatu/SP.
"Sem dúvida, o fato de termos um histórico, uma marca, os canais de divulgação e patrocinadores e apoiadores que são essenciais para o evento, ajuda muito. Mas é preciso reconhecer, acima de tudo, que o setor a por um processo acelerado de transformação, em que a intensificação da produção, o aumento de escala e a gestão são cada vez mais prevalentes", avalia Marcelo Pereira de Carvalho, diretor da AgriPoint, empresa responsável pelo evento.