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A Food and Drug istration (FDA) dos EUA anunciou neste mês de março que reconhece uma possível ligação entre o consumo regular do iogurte e a redução do risco de diabetes tipo 2. A alegação recém-aprovada estipula que o consumo regular de pelo menos duas xícaras (três porções) de iogurte por semana pode diminuir o risco de diabetes tipo 2, com base em evidências científicas limitadas.
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O anúncio surge após quase cinco anos de revisão pela FDA, período durante o qual foram analisadas pesquisas envolvendo mais de 300 mil indivíduos. Os resultados indicaram que a inclusão do iogurte na dieta americana típica pode trazer benefícios significativos para a saúde pública.
A Danone North America desempenhou um papel crucial nesse processo, liderando os esforços para que a FDA tomasse essa decisão histórica.
Miguel Freitas, Ph.D., Vice-Presidente de Saúde e Assuntos Científicos na Danone América do Norte, comentou: “Sabemos que um crescente corpo de pesquisas sugere que o consumo regular de iogurte pode diminuir o risco de desenvolver uma das doenças de saúde mais significativas e de rápido crescimento nos Estados Unidos. É por isso que decidimos apresentar uma petição para esta alegação de saúde qualificada, inédita. Nossa esperança é que este anúncio capacite os consumidores com informações simples e práticas que eles possam usar para ajudar a reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2 por meio de uma modificação dietética realista e fácil de fazer.”
A diabetes tipo 2 é uma das principais causas de morte nos EUA, afetando mais de 37 milhões de americanos, com 1,4 milhões de novos casos diagnosticados anualmente, segundo a Danone.
Além de reduzir o risco de diabetes tipo 2, o iogurte é reconhecido como parte de um padrão alimentar saudável, proporcionando nutrientes essenciais como cálcio, vitamina D e proteínas, associados à saúde óssea e muscular. O cálcio e a vitamina D são identificados nas Diretrizes Dietéticas para Americanos como nutrientes essenciais muitas vezes subconsumidos.
Amanda Blechman, nutricionista registrada e Diretora de Saúde e Assuntos Científicos da Danone North America, ressaltou: “O iogurte não é apenas uma fonte valiosa de nutrientes importantes, mas também é incrivelmente versátil. Isso torna mais fácil incorporá-lo à sua rotina diária de uma forma que atenda às suas necessidades e preferências exclusivas. O iogurte é um alimento básico no carrinho de compras da minha família e gostamos de apreciá-lo com frutas, misturá-lo em smoothies, molhos e molhos, e até mesmo usá-lo como ingrediente para cozinhar ou assar.”
A International Dairy Foods Association (IDFA) elogiou a decisão da FDA, destacando os benefícios do iogurte não apenas como fonte de nutrientes essenciais, mas também como um contribuinte significativo para a saúde pública, incluindo a redução do risco de diabetes tipo 2. A IDFA enfatizou a importância de considerar essa decisão em futuras diretrizes dietéticas e destacou o papel dos produtos lácteos em dietas saudáveis e equilibradas.
As informações são do BHB Food, adaptadas pela equipe MilkPoint.
