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A empresa de lácteos vietnamita, Vinamilk, disse que suas primeiras vacas leiteiras A2 importadas da Nova Zelândia começaram a produzir o primeiro leite A2 na fazenda leiteira, Thong Nhat, em Thanh Hoa. Os produtos de leite Vinamilk A2 estão agora disponíveis nos formatos de leite UHT e leite pasteurizado.
O leite A2 difere do leite de vaca normal, pois contém apenas a proteína beta-caseína A2, que é mais fácil de digerir do que o leite que contém as proteínas A1 e A2.
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O leite A2 está disponível há mais de uma década em mercados selecionados como Austrália, Reino Unido, Nova Zelândia, China e EUA, com empresas como The A2 Milk Company na vanguarda de sua produção e promoção.
Marca mais valiosa
A Vinamilk disse que importou a raça da vaca para o Vietnã, não só para trazer benefícios para os consumidores, mas também, para provar a capacidade da Vinamilk de mostrar produtos vietnamitas a nível internacional. A empresa investiu em quase 200 vacas da Nova Zelândia, que chegaram ao país em junho de 2018. A Vinamilk disse que, até 2019, aumentará o número de vacas A2 para 1.000 a fim de atender a demanda dos consumidores domésticos.
Nesta semana, a Forbes Vietnã divulgou a lista das 40 marcas mais valiosas do Vietnã, com a Vinamilk no topo da lista pela terceira vez, com um valor de marca de US$ 2,28 bilhões.
A cada ano, cerca de 8 bilhões de produtos da Vinamilk são produzidos por 13 fábricas espalhadas pelo Vietnã, com a empresa detendo uma participação de mais de 50% no mercado interno de produtos lácteos.
As informações são do Dairy Reporter, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.
