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O 379º leilão da plataforma Global Dairy Trade (GDT), realizado nesta terça-feira (6), registrou alta nos preços da maioria dos produtos lácteos negociados. O GDT Price Index — indicador que reflete a média ponderada dos itens comercializados — alcançou US$ 4.516 por tonelada, representando um avanço de 4,6% em relação ao leilão anterior, conforme mostra o Gráfico 1.
Gráfico 1. Preço médio leilão GDT.
O leite em pó integral (LPI) teve a maior valorização percentual desde agosto de 2024. Com aumento de 6,2% em relação ao evento anterior, o preço médio do leite em pó integral fechou em USD 4.374/tonelada - o maior valor desde fevereiro de 2022.
Gráfico 2. Preço médio LPI.
Apesar de o leite em pó integral ter sido o principal destaque do leilão, a maior alta percentual ficou com a lactose, que avançou 16,8% no último evento, alcançando USD 1.611/ton. A categoria tem sido diretamente impactada pela guerra tarifária entre EUA e China. Com a China sendo um dos principais compradores de lactose norte-americana, o país tende a buscar fornecedores alternativos, o que tem impulsionado os preços no curto prazo.
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Outro destaque do leilão foi o queijo Cheddar, que apresentou uma expressiva alta de 12%, sendo negociado a USD 5.519 por tonelada. Por outro lado, a única queda registrada foi na categoria muçarela, que apresentou pequeno recuo de 0,3%, com preço médio de USD 4.752 por tonelada.
A Tabela 1 apresenta os preços médios dos derivados ao fim do evento, assim como suas respectivas variações em relação ao leilão anterior.
Tabela 1. Preço e variação do índice dos produtos negociados no leilão GDT em 06/05/2025.
| Produto | Preço (tonelada) | Variação |
|---|---|---|
| Leite em pó integral | US$ 4.374 | +6,2% |
| Leite em pó desnatado | US$ 2.828 | +0,5% |
| Cheddar | US$ 5.519 | +12,0% |
| Manteiga | US$ 7.992 | +3,8% |
| Mozzarela | US$ 4.752 | -0,03% |
| Lactose | US$ 1.611 | +16,8% |
| Índice GDT | US$ 4.516 | +4,6% |
Fonte: Elaborado pela equipe MilkPoint Mercado com dados do Global Dairy Trade, 2025.
Redução no volume negociado permanece
O volume negociado no leilão seguiu a tendência de queda, embora de forma menos acentuada do que no mês ado. No total, foram comercializadas 16.714 toneladas, o que representa uma redução de 0,02% em relação ao evento anterior. Mesmo assim, esse é o menor volume registrado desde maio de 2020.
Gráfico 3. Volumes negociados nos eventos do leilão GDT.
Fonte: Elaborado pela equipe MilkPoint Mercado com dados do Global Dairy Trade, 2025.
Impacto nos contratos futuros
Os contratos futuros de leite em pó integral na Bolsa da Nova Zelândia (NZX Futures) mostraram ajustes positivos para os próximos meses em comparação com as previsões de abril. No entanto, a perspectiva para o restante do ano ainda aponta para uma tendência de queda nos preços futuros.
Gráfico 4. Contratos futuros de leite em pó integral (NZX Futures).
Fonte: NZX Futures, elaborado pelo MilkPoint Mercado, 2025.
E como os resultados do leilão GDT afetam o mercado brasileiro?
Em um cenário de demanda aquecida e volumes de negociação reduzidos, sete das oito principais commodities lácteas registraram alta de preços no último leilão. Na Oceania, a Fonterra — maior cooperativa leiteira da região — alerta que a oferta enxuta e os baixos volumes de negociação devem persistir até dezembro de 2025 por conta de restrições sazonais.
Nos mercados futuros, a Europa mostrou leve fraqueza, ao o que a Oceania surpreendeu com altas expressivas. Já no mercado físico europeu, os preços alcançaram patamares historicamente elevados devido às dificuldades de fornecimento. Na China, por sua vez, os valores pagos ao produtor caíram, enquanto o apetite por lácteos importados se mantém firme, pressionando ainda mais o mercado interno.
A valorização dos preços internacionais pode manter elevadas as cotações de exportação da Argentina e do Uruguai — principais fornecedores do Brasil. Porém, a recente queda do câmbio real/dólar tende a reduzir o custo de importação para os compradores brasileiros, sustentando o volume importado pelo Brasil no curto prazo.
