Segundo dados do MilkPoint Mercado, na segunda quinzena de março, os valores do leite spot andaram de lado, se estabelecendo em R$3,24 por litro – aumento de R$0,01 frente ao preço médio da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$3,23 na média Brasil.
Gráfico 1. Preços da média Brasil do leite spot (R$/litro).
Fonte: MilkPoint Mercado.
Ao longo deste mês, as vendas dos principais derivados lácteos têm apresentado um ritmo abaixo do desejado pelas indústrias, com uma grande resistência do varejo ao patamar mais elevado de preços dos produtos. Esse cenário de demanda mais retraída também se refletiu nas negociações para o leite spot desta quinzena, interrompendo seu ciclo de altas mais expressivas.
Dessa forma, o volume negociado para o leite spot nesta quinzena diminuiu, refletindo um mercado menos comprador diante de custos mais elevados e da dificuldade de ree no produto final.
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